Política de Privacidad — Mesa Inteligente

1. Quiénes somos

Mesa Inteligente S.A.S. ("nosotros", "Mesa Inteligente") opera la plataforma de gestión de restaurantes disponible en mesainteligente.app. Esta Política explica cómo recolectamos, usamos y protegemos la información personal en el marco de ese Servicio.

2. Datos que recolectamos

Datos de la cuenta del restaurante:

Nombre del restaurante, dirección y teléfono
Nombre y correo electrónico del titular o administrador
Contraseña (almacenada de forma cifrada; nunca la vemos en texto plano)
Datos de facturación necesarios para procesar el pago del Plan Pro

Datos de los clientes del restaurante (ingresados por el propio restaurante):

Nombre, teléfono y correo electrónico del comensal
Historial de reservas, preferencias y notas ingresadas por el restaurante

Datos de uso técnico:

Registros de acceso (dirección IP, tipo de navegador, fecha/hora)
Métricas de uso agregadas para mejorar el Servicio

3. Para qué usamos los datos

Utilizamos la información exclusivamente para:

Operar y mantener el Servicio (gestionar reservas, mesas, cocina, caja).
Enviar notificaciones transaccionales: confirmaciones de reserva, recordatorios y alertas del sistema.
Procesar pagos del Plan Pro.
Brindarte soporte técnico cuando lo solicites.
Mejorar el Servicio con base en datos de uso agregados y anónimos.

No usamos tus datos ni los de tus clientes para publicidad de terceros, perfilado comercial ni los vendemos bajo ninguna circunstancia.

4. Con quién compartimos datos

Solo compartimos datos con los proveedores de infraestructura estrictamente necesarios para operar el Servicio:

Proveedor	Propósito	Datos compartidos
Supabase	Base de datos y autenticación	Todos los datos almacenados en el Servicio
Resend	Envío de correos transaccionales	Nombre y email del destinatario
Pagopar / Stripe	Procesamiento de pagos	Datos de facturación del Plan Pro
Google Cloud Run	Alojamiento de la aplicación	Tráfico de red (datos en tránsito cifrados)

Estos proveedores actúan como encargados del tratamiento bajo instrucciones nuestras y no están autorizados a usar los datos para sus propios fines.

5. Retención de datos

Conservamos los datos mientras la cuenta esté activa. Tras la cancelación o cierre de la cuenta:

Los datos permanecen en nuestros sistemas por 60 días para permitir una posible reactivación.
Transcurrido ese plazo, los datos se eliminan de forma permanente de la base de datos activa.
Las copias de seguridad cifradas se purgan según el ciclo de retención del proveedor (máximo 30 días adicionales).

Puedes solicitar la eliminación inmediata de todos tus datos en cualquier momento escribiendo a hola@mesainteligente.app.

6. Tus derechos

      Tienes derecho a acceder, rectificar y solicitar la eliminación de tus datos personales en cualquier momento, sin costo.
    

Para ejercer estos derechos escribe a hola@mesainteligente.app indicando tu nombre, el restaurante asociado y la acción que solicitas. Responderemos en un plazo máximo de 10 días hábiles.

Acceso: solicita una copia de todos tus datos almacenados.
Rectificación: corrige información inexacta o desactualizada.
Eliminación: solicita el borrado completo de tu cuenta y datos.
Portabilidad: exporta tus datos de clientes y reservas en formato CSV desde el panel.

7. Cookies

Usamos únicamente las cookies estrictamente necesarias para el funcionamiento del Servicio:

Cookie de sesión: identifica tu sesión autenticada. Expira al cerrar el navegador o al hacer logout.
Token de autenticación: almacenado en localStorage para mantener la sesión activa entre visitas.

No usamos cookies de análisis, publicidad ni rastreo de terceros.

8. Seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger los datos: conexiones cifradas (HTTPS/TLS), contraseñas hasheadas con bcrypt, acceso a base de datos restringido por roles y copias de seguridad automatizadas. Sin embargo, ningún sistema es completamente infalible.

9. Jurisdicción y ley aplicable

Esta Política se rige por las leyes de la República del Paraguay. Cualquier disputa relacionada con el tratamiento de datos personales se resolverá ante los tribunales competentes de la ciudad de Asunción, Paraguay.

10. Cambios a esta Política

Podemos actualizar esta Política periódicamente. Ante cambios sustanciales te notificaremos por correo electrónico con al menos 15 días de anticipación. El uso continuado del Servicio tras la entrada en vigor de los cambios implica tu aceptación.

11. Contacto

Para consultas sobre privacidad o protección de datos escríbenos a hola@mesainteligente.app. Respondemos en días hábiles.