🔍 Auditoría Inteligente ULTRA

El sistema te avisa de irregularidades
antes que las descubras

Compras anómalas, mermas sospechosas, conciliación de caja con diferencias recurrentes. La IA analiza tus datos cada noche y te despierta solo si algo huele mal.

Alertas críticas
3
requieren accion HOY
Alertas medias
7
esta semana
Resueltas
23
en el ultimo mes
Falsos positivos
4%
precision: 96%
🚨 Alertas detectadas hoy
⚠️
Compra de pollo +47% sobre precio histórico
Factura proveedor "Avícola Norte" — ₲ 8.500/kg vs promedio ₲ 5.800/kg últimos 90 días. Nunca antes tan caro.
Hace 2 horas · Detector: variacion_precios_proveedor
+ ₲ 1.2M
@ Mafe
🔥
Stock fantasma: venta sin stock previo
Se vendieron 12 unidades de "Risotto Trufado" pero el inventario marcaba 0 hace 2 días. O hay error de carga o hay venta no registrada.
Hace 4 horas · Detector: stock_fantasma · 3ra vez este mes
~ ₲ 780k
@ Panchi
💸
Conciliación caja: faltante recurrente turno 2
Caja turno noche cierra con −₲ 45.000 promedio últimos 5 viernes. Patrón sospechoso. Cajero: mismo empleado.
Hace 1 día · Detector: conciliacion_caja · patrón_critico=true
- ₲ 225k
@ Erika
📦
Merma alta en pescados sin justificar
15% merma esta semana (vs 4% promedio). Sin parte de merma cargado. Posible olvido o desperdicio.
Hace 6 horas · Detector: merma_anomala
~ ₲ 180k
@ Cocina
🔄
Factura proveedor duplicada con numero distinto
Factura #88472 y #88475 del mismo proveedor, mismo monto, mismo dia. Posible doble cobro.
Hace 8 horas · Detector: factura_duplicada
₲ 320k
@ Ever
👤
Mozo con anulaciones 3x el promedio
Mozo "Carlos" anuló 18 ítems esta semana (promedio: 6). Investigar motivo.
Ayer · Detector: anulaciones_mozo
~ ₲ 145k
@ Mafe

🤖 IA que aprende tus patrones

Después de 30 días, el sistema sabe qué es normal en tu restaurante. Te alerta SOLO cuando algo se sale del patrón.

📌 Asignación automática

Cada alerta se asigna a la persona responsable del área (compras → Ever, caja → Erika). Reporte semanal de cumplimiento.

🔄 Detección de patrones

Si la misma alerta se repite 3x → marca patrón_critico. Es la diferencia entre olvido y robo sistemático.

⏱️ SLA por severidad

Crítica: resolver en 4hs · Alta: 12hs · Media: 24hs. Si no se cierra a tiempo, escala al dueño.

📊 Histórico auditable

Todas las alertas + acciones quedan registradas con hash chain. Útil para auditorías externas o disputas legales.

🎯 96% precisión

Falsos positivos <5%. No te llenamos de notificaciones inútiles. Solo lo que importa.

Detecta hoy lo que te enterarías en 6 meses

Auditoría Inteligente es feature exclusivo de plan Ultra $299/mes. Solo Mesa Inteligente tiene esto integrado al sistema operativo del restaurante.

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